Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 16:01

 

OUI C LA COULEUR QUI DOMINE !

C beau ...  et exubérant !

 

Mais voilà la recette originale et allemande de la SAUCE VERTE, qui est plutôt une salade ! Ce qui me plaît, elle est composée de belles herbettes sauvages et de jardin !dar 003 [800x600]

 

PERSIL, CIBOULETTE, CRESSON, PIMPRENELLE, BOURRACHE, MELISSE, ANETH, CERFEUIL, OSEILLE.

Il en faut au moins 7 !!

 

dar 002 [800x600]  dar 007 [800x600]
 dar 019 [800x600]

 Recette:

 

Hâcher les herbettes grossièrement.

Cuire des oeufs durs et les hâcher.

De même pour des oignons nouveaux.

Ajouter des concombres au vinaigre hâchés.

 

Ajouter de la mayonnaise et du yogouth nature.

Saler poivrer.

Brasser.

 

et déguster,,,, ça sent bon le printemps ...et les vitamines accompagnées de nombreux sels minéraux !

 

 

Et au jardin, je suis un peu débordée par tout ce vert !?

merci la pluie abondante !!

....mais mon petit houblon va où il veut, il est un peu poète ! C bon pour l'âme !

 

nat 004 [800x600]
  nat 002 [800x600]

Partager cet article

Repost 0
Published by margaroulotte.over-blog.com - dans Ecologie cuisine
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de margaroulotte.over-blog.com
  • Le blog de margaroulotte.over-blog.com
  • : Mon blog est là pour vous faire partager mes cogitations sur l'aménagement de ma roulotte. OUI elle existe depuis juillet 2010, ...ma roulotte ! Elle se trouve en Auvergne, près des brebis de ma fille Stéphanie, et surtout de ma petite-fille Thémis. La philosophie de l'aménagement est la simplicité, la récup, l'écologie, et si l'on veut un concept plus général d' « objecteur de croissance » J'ai aussi décidé de vous faire partager mes créations bois, laine et tissu !
  • Contact